W sobotniej audycji Wolna Sobota w ramach kącika kulinarnego Radio od kuchni odwiedziła nas Pani Ewa Guś z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu. Dzięki tej wizycie nasz produkt tygodnia, „pachnący” kalafior, został kuchennym bohaterem. Jakie było zdziwienie prowadzących Mariusza Turczyka i Marcina Getlera, że to warzywo można przygotować w sposób niwelujący nieprzyjemny zapach. O sposobach obróbki i przyrządzenia, zaletach i właściwościach kalafiora posłuchacie poniżej. Czy jest tylko biały, a może jest gdzieś na świecie pomarańczowy? Zapraszamy.
Komentarze
