Sukces radomskich restauratorów – restauracje PaTaThai w Radomiu i na warszawskim Powiślu znalazły się w gronie lokali wyróżnionych przez Gault & Millau, jednego z dwóch największych przewodników kulinarnych na świecie. W Polsce jedynie około dwieście restauracji może się pochwalić obecnością w tzw. „Żółtym Przewodniku”, co podkreśla wyjątkowy charakter osiągnięcia
Wyróżnienie jest potwierdzeniem jakości marki, która od lat buduje swoją pozycję na polskiej scenie gastronomicznej poprzez promocję kuchni tajskiej. Autentyczne składniki i tradycyjne techniki kulinarne – to sprawia, że każdy gość może poczuć na swoim talerzu oryginalny smak Tajlandii. Wyjątkowość marki potwierdza także prestiżowy ceryfikat Chef Select, przyznawany przez Królestwo Tajlandii dla restauracji na całym świecie, zajmujących się kuchnią tajską.
Za tym sukcesem stoi dwóch radomskich restauratorów, Kacper i Hubert Czwarno, którzy mają za sobą obecność na liście pięćdziesięciu najlepszych restauratorów jednego z największych magazynów biznesowych w Polsce.
To ogromny sukces całej marki PaTaThai. Traktujemy to wyróżnienie jako docenienie wszystkich osób, które każdego dnia współtworzą nasze restauracje – szefów kuchni, managerów, kucharzy, kelnerów, barmanów oraz całych zespołów. Dzięki ich pasji i zaangażowaniu możemy oferować gościom autentyczne doświadczenie
– podsumował Kacper Czwarno, współwłaściciel PaTaThai. Przewodnik Gault & Millau powstał w latach 60. XX wieku i od lat jest uznawany za jeden z największych autorytetów w gastronomii. Restauracje oceniane są przez anonimowych inspektorów pod kątem kreatywności, technik kulinarnych czy doborem składników. Duży nacisk stawiany jest na smak i kunszt kulinarny, dlatego też obecność PaTaThai w prestiżowym „Żółtym Przewodniku” jest umocnieniem marki na rodzimej scenie gastronomicznej.
