To kierunek dla przyszłych kucharzy wojskowych. Szkoły Zakładu Doskonalenia Zawodowego im. 72 Pułku Piechoty w Radomiu rozszerzyły istniejący kierunek – Technikum żywienia i usług gastronomicznych, o edukację wojskową. Uczniowie tej specjalizacji wzięli udział w warsztatach kulinarnych z udziałem mistrza kuchni Tomasza Skobla
Uczyli się pod okiem mistrza, jak przygotować świąteczne potrawy – w Szkołach Zakładu Doskonalenia Zawodowego im. 72 Pułku Piechoty w Radomiu odbyły się warsztaty kulinarne z udziałem klasy mundurowej. Poprowadził je finalista programu telewizyjnego dla kucharzy – radomianin i emerytowany żołnierz Tomasz Skobel. W warsztatach wzięli udział uczniowie nowego kierunku – Technik żywienia i usług gastronomicznych – animator żywienia dietetycznego w wojsku – mówi Alicja Lament, wicedyrektor szkoły.
Kierunek Technik żywienia i usług gastronomicznych został rozszerzony o edukację wojskową, bo w armii brakuje kucharzy – tłumaczy Katarzyna Grabusińska, nauczycielka zawodu w radomskim ZDZ. To dlatego ten kierunek cieszy się popularnością wśród młodzieży z pasją do gotowania.
Podczas warsztatów uczniowie klasy mundurowej uczyli się, jak przygotować wybrane przez mistrza kuchni potrawy, w tym kaczkę na świąteczny stół. Zdaniem ucznia Dawida Sułeckiego udział w takich zajęciach to cenna lekcja gastronomii, dzięki której można poznać nowe techniki kulinarne.
W technikum żywienia i usług gastronomicznych w Szkołach Zakładu Doskonalenia Zawodowego im. 72 Pułku Piechoty w Radomiu uczy się w sumie ok. 45 uczniów w tym 24 na kierunku rozszerzonym o edukację wojskową.
