W audycji Wolna Sobota gościła Pani Katarzyna Kubicka z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu. Wiedza, którą nasza ekspertka posiada, zmusiła prowadzących Mariusza Turczyka i Marcin Getlera do podzielenia wywiadu na dwie części. Bo czy można porozmawiać kwadrans o serze gdy historia serowarstwa na terenach naszego kraju sięga dalekich czasów przed naszą erą.