Archiwa tagu: meksyk

Cukrowe czaszki – Dzień Zmarłych w Meksyku

W Polsce obchodzony z powagą, nawet smutkiem. W niektórych zaś państwach to bardzo radosne święto. Tak m.in. jest w Meksyku, gdzie świętując Dzień Zmarłych je się i pije przy grobach zmarłych.

– Día de Muertos – Dzień Zmarłych to święto w Meksyku ma formę wesołej zabawy. Obchodzone jest 31 października i 2 listopada – mówi Karolina Adamczyk z American Corner w Radomiu.

Święto to obchodzone jest głównie w Meksyku i Ameryce Centralnej oraz w wielu miejscowościach w Stanach Zjednoczonych.

Dzień Zmarłych w Meksyku był kiedyś obchodzony latem. Dopiero konkwistadorzy hiszpańscy, którzy nie do końca akceptowali genezę pogańską tego święta, przenieśli je na początek listopada, zbieżnie z Zaduszkami i Dniem Wszystkich Świętych.

Rymowanki, cukrowe czaszki i chlebek

– Na te dni Meksykanie piszą rimas, czyli krótkie rymowanki, satyryczne skecze, wiersze, w których personifikacja śmierci szydzi sobie z wyolbrzymionych lub charakterystycznych cech ludzi obecnie żyjących. W ten sposób żartuje się z polityków, ludzi u władzy – tłumaczy Karolina Adamczyk.

Kolejną ciekawostką są ludzkie czaszki robione z cukru (calaveras de duice). Wykonują je całe rodziny. Przygotowywanie czaszek zbliża ich do siebie, wspominają osobę zmarłą. Czaszki często doprawione są tequillą, czekoladą lub szkarłatem wyniosłym. Mają imiona zmarłych. Są spożywane przez rodzinę i znajomych.

– Meksykanie pieką również pan de muerto, czyli chleb zmarłych. Jest robiony ze słodkiego ciasta z jajkiem. Ma przeróżne kształty – proste zaokrąglone bułki, czaszki czy figurki zajączków z piszczelami. Pokryte są lukrem – mówi koordynatorka American Corner.

1 i 2 listopada Meksykanie porządkują groby swoich bliskich. Dekorują je wieńcami m.in. z róż czy słoneczników oraz innymi kwiatami. Przede wszystkim króluje aksamitka. Aksamitce przypisuje się moc wzywania i prowadzenia dusz osób zmarłych do ołtarzy ku ich czci.

Jeśli ktoś nie może iść na grób swojej bliskiej osoby, robi w domu specjalny ołtarz. Znajdują się na nim: portret zmarłego, przygotowane potrawy, chleb zmarłych, szklanki z wodą, butelki z tequillą, mezcalem, pulque czy atole, cygara a dla dusz dzieci – zabawki. Wszystko otoczone jest zapalonymi świeczkami zwanym veladora.

Fot. twenty20.com

„Bailamos! – Ameryka Łacińska” – Fosa pełna kultury

4 i 5 sierpnia temperatura w Radomiu osiągnie apogeum! Przed nami piąty weekend w Fosie pełnej kultury – „Bailamos! – Ameryka Łacińska”. W programie dwudniowej, kolorowej i gorącej jak Latynosi imprezy m.in. warsztaty robienia cukrowych czaszek czy koncert zespołu Los Bomberos.

– W najbliższy weekend z mroźnej Skandynawii przeniesiemy się do żywiołowego klimatu kultury latynoskiej. W sobotę zaprosimy radomian na warsztaty: kulinarne „Wszystko z kukurydzy”, gry na cajonie, następnie warsztat flamenco i salsy, które poprowadzą muzycy z formacji Los Bomberos. W sobotę odbędzie się także spotkanie z antropologiem i meksykanistą Marcinem Kozłowskim. Nasz gość pokaże ciekawe fotografie i opowie o swoich podróżach. Finał soboty to występ wspomnianego zespołu. Los Bomberos zagra dla nas koncert iberyjskiej muzyki inspirowanej Hiszpanią oraz krajami Ameryki Południowej i  Łacińskiej – opowiadała Anna Dudziak z radomskiego „Amfiteatru”.

– W niedzielę odbędzie się wystawa rzemiosła meksykańskiego, gdzie będzie można zobaczyć zarówno obrazy jak i rzeźby, które przywiedzie dla nas ambasada meksykańska. Tego dnia zaprosimy także na grę rodzinną z wykorzystaniem nazw grup indiańskich oraz na warsztaty kulinarne: czekoladowe oraz  Calaveras, czyli nauki robienia cukrowych czaszek. Niedziela zatem będzie bardzo słodka i smakowita dla całych rodzin – zapewniła Anna Dudziak.

Weekend „Bailamos! – Ameryka Łacińska” odbędzie się w dniach 4-5 sierpnia br. w MOK „Amfiteatr” przy ul. Parkowe 1 w Radomiu. Wstęp na wszystkie wydarzenia jest wolny. Więcej na temat „Fosy pełnej kultury 2018” przeczytasz tutaj.

PROGRAM:

SOBOTA, 4 SIERPNIA
godz. 16 – Wszystko o kukurydzy- warsztaty kulinarne
godz. 16.10-19.10 – Cajon, flamenco i salsa bez tajemnic- warsztaty
godz. 18.30 – Ale Meksyk!- spotkanie z podróżnikiem, antropologiem i meksykanistą Marcinem Kozłowskim
godz. 20 – LOS BOMBEROS- koncert

NIEDZIELA, 5 SIERPNIA
godz. 16-20 – Wystawa rzemiosła meksykańskiego
godz. 16.10 – Zanim przypłynął Kolumb…- historyczna gra rodzinna
godz. 16.10 – Calaveras!- warsztaty robienia cukrowych czaszek
godz. 18.20 – Czekoladowo!- warsztaty cukiernicze

Projekt Fosa pełna kultury dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego oraz dotacji celowej Gminy Miasta Radomia.

Program weekendu powstał we współpracy z Ambasadą Meksyku w Polsce i Fundacją Kultura Meksykańska.