Archiwum autora: Magda Podsiadły

Top sery z Mazowsza

Mazowsze to region, który słynie z bogatych tradycji kulinarnych. Jest wiele produktów opartych na tradycyjnych recepturach, jak i takich, które powstały w oparciu o nowe, wymyślone przepisy. Na uwagę zasługują doskonałe wyroby mleczarskie, w tym sery. Samorząd województwa mazowieckiego już po raz trzeci zorganizował Mazowiecki Konkurs Serów Zagrodowych. Zwycięskie produkty wybrane, a wytwórcy najsmaczniejszych mazowieckich serów odebrali nagrody z rąk marszałka województwa mazowieckiego.

– W ostatnim czasie żywność tradycyjna i regionalna, która powstaje na bazie receptur naszych przodków, cieszy się niegasnącą popularnością. Konsumenci coraz częściej rezygnują z żywności produkowanej masowo, na rzecz smaków i aromatów, które często pamiętają jeszcze z dzieciństwa. Właśnie z myślą o nich i producentach organizujemy konkursy, w których popularyzujemy rodzimą kuchnię i mazowieckie potrawy, które są nie tylko smaczne i zdrowe, ale też pysznie wyglądają –  podkreśla marszałek Adam Struzik.

Mazowsze ma bogate i wieloletnie tradycje serowe. Producenci mleka powszechnie wytwarzali ser twarogowy z naturalnie ukwaszonego mleka. Nieco inaczej wyglądała sytuacja nad Wisłą, w mikroregionie Urzecze i na odcinku Wisły od Płocka do Kozienic, gdzie produkcją serów (typ gouda czy edamski) zajmowali się m.in. osadnicy holenderscy.

Aby wykorzystać długoletnie tradycje i rozpropagować wśród współczesnych producentów mleka modę i wiedzę na temat serów zagrodowych, od 2014 r. urząd marszałkowski organizuje szkolenia i konferencje skierowane właśnie do małych, jak i większych producentów mleka. Warsztaty cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem. Uczestnicy zdobywają na nich praktyczną wiedzę dotyczącą produkcji serów oraz tradycji serowych na Mazowszu. Pomysł jest odpowiedzią na problemy producentów związane z sytuacją w branży (spadek cen mleka, wzrost koncentracji produkcji surowca i koncentracji przetwórstwa). Szczególnie dla hodowców posiadających mniejsze stada produkcja serów może być ciekawą alternatywą. To także szansa na promocję lokalnej, zdrowej żywności.

Kolejnym etapem promocji serów zagrodowych jest właśnie Mazowiecki Konkurs Serów Zagrodowych. W tegorocznej edycji zgłoszono 58 serów. W wyznaczonym terminie do oceny dostarczono 51 wyrobów. Tylko te sery podległy ocenie Kapituły. Ich wyroby były oceniane w trzech grupach: grupa A – sery świeże, grupa B – sery dojrzewające, grupa C – sery pleśniowe. Kapituła wyłoniła laureatów miejsc I-III oraz przyznała wyróżnienia. Laureatem z naszego regionu został Bogdan Dubli ze Zwolenia. Jego kozi ser podpuszczkowy z porostem pleśni otrzymał I nagrodę w grupie C.

Ewa Podsiadły-Natorska o swojej najnowszej powieści „WŚCIEKŁE”

„Ja nie wiem, czym jest feminizm. Wiem natomiast, czym jest sprawiedliwość” – powiedziała główna bohaterka książki radomskiej pisarki Ewy Podsiadły-Natorskiej pt. „Wściekłe”. Premiera wydawnicza powieści już w listopadzie, a o inspiracjach, poszukiwaniu stylu i refleksjach na temat otaczającego nas świata opowiada sama autorka.

Rozmawia Magdalena Podsiadły

 

„Wściekłe” kreują dystopiczny obraz polskiej rzeczywistości, w której przerażającej dosłowności nabrało określenie „tradycyjna rola kobiety”, a wszelkie objawy niesubordynacji są surowo karane. W tej rzeczywistości kobiety muszą upomnieć się o swoje prawa. Lecz to nie jest powieść tylko o nich. To powieść o patriotyzmie, podziałach we współczesnych mediach, trudnych relacjach rodzinnych. O poszanowaniu ludzkiej odrębności i o ludzkiej obłudzie. Stawia pytania o granice działania państwa. Zmusza do zastanowienia się, czy dla obywateli lepszy jest system totalitarny, czy anarchistyczny. Jest krytyką konformizmu i oportunizmu. Pokazuje, jakie konsekwencje może mieć zapętlenie się w jakiejkolwiek, nawet najwznioślejszej idei. A przede wszystkim jest pochwałą wolności, która nigdy nie jest dana człowiekowi raz na zawsze.

 

 

Zamiany w radomskiej oświacie kandydata PSL

Kandydat PSL na prezydenta naszego miasta, Adam Duszyk- doktor nauk humanistycznych oraz wieloletni nauczyciel, przedstawił dziś panel wyborczy dotyczący zmian w radomskiej oświacie. Na liście nowatorskich pomysłów reformy edukacji w naszym mieście znalazły się mobilna aplikacja na telefon dla uczniów i rodziców oraz Radomska Karta Nauczyciela.

– Rozpocznę od motta: „Na oddechu dzieci idących do szkoły opiera się nasz świat”. Musimy o tym pamiętać, że edukacja w życiu naszego miasta jest bardzo ważna. Pracuję w szkole od 22 lat i od początku lat 90-tych na polskiej szkole permanentnie się eksperymentuje. Likwidacja gimnazjów oraz podstawy programowe cofają polską oświatę z powrotem w wiek XIX. W tym wszystkim, co najgorsze, nie myśli się to o dzieciach. Szkoły ponownie zostały zbiurokratyzowane, a oświata sięga absurdów – mówił Adam Duszyk.

https://radioradom.pl/wp-content/uploads/2018/09/Duszyk-Oświata.mp3?_=1

Zmiany w radomskiej oświacie – pomysły Adama Duszyka, kandydata na Prezydenta Miasta Radomia Polskiego Stronnictwa Ludowego

Na dzisiaj

1) PRZEPROWADZIĆ DZIECI I RODZICÓW PRZEZ MEANDRY REFORMY OŚWIATY Z JAK NAJMNIEJSZYMI STRATAMI

Proponuję debatę z nauczycielami i rodzicami na temat funkcjonowania radomskich szkół. Trzeba wsłuchać się w ich głosy i realnie pomóc w rozwiązywaniu ich problemów.

2) DARMOWE PRZEJAZDY DO SZKÓŁ

3) CIEPŁY POSIŁEK DLA KAŻDEGO UCZNIA

4) OGRANICZENIE LICZEBNOŚCI KLAS

5) APLIKACJA MOBILNA NA TELEFON DLA UCZNIÓW I RODZICÓW Z INFORMACJAMI O OFERCIE RADOMSKICH SZKÓŁ

6) KLASY DWUJĘZYCZNE W SZKOŁACH PODSTAWOWYCH

Na jutro

7) e – TORNISTER

e – Tornister to zintegrowana platforma edukacyjna, zastępująca tradycyjne podręczniki i ćwiczenia w szkole. Multimedialny tablet zawiera również lektury, encyklopedie oraz narzędzia, wspierające proces edukacji i rozwoju osobistego. Uczeń, zamiast przynosić ciężkie książki, korzysta z lekkiego tabletu. Jego plecak jest dzięki temu bardzo lekki. Nauczyciel ma dostęp do materiałów dydaktycznych oraz dodatkowych zasobów przydatnych dla przygotowania lekcji. e – Tornister jest zawsze z uczniem. W szkole, w domu, w czasie wolnym – edukacyjny tablet daje swobodę dostępu do treści edukacyjnych oraz Internetu. Nauka może być kontynuowana w dowolnym momencie.

8) RADOMSKA KARTA NAUCZYCIELA

Warszawskie szkoły próbują podbierać naszemu miastu najlepszych nauczycieli. Musimy stworzyć jakiś system zachęty do pracy w tym zawodzie i pozostawania w Radomiu. Nauczyciele zarabiają tak mało, że miasto powinno o nich zadbać przynajmniej w taki sposób. Basen, siłownia, teatr, kina i muzea byłyby dostępne dla radomskich nauczycieli za złotówkę za okazaniem specjalnej karty. Resztę refundowałoby miasto.

9) WPROWADZENIE ELEMENTÓW SYSTEMU SKANDYNAWSKIEGO

Należy zintegrować pracę: przedszkoli, szkół podstawowych, szkół średnich oraz Uniwersytetu. Uczeń realizujący projekt edukacyjny lub naukowy musi mieć dostęp do wszystkich instytucji oświatowych, które mamy w Radomiu.

10) POWOŁANIE PRZY WYDZIALE EDUKACJI CENTRUM POMOCY ZAKŁADANIA PRZY SZKOŁACH FUNDACJI I STOWARZYSZEŃ

11) EFEKTYWNE WYKORZYSTANIE BUDYNKÓW SZKOLNYCH W GODZINACH POPOŁUDNIOWYCH

Czego nie wolno nam zepsuć i co należy pochwalić?

12) DUALNE KSZTAŁCENIE ZAWODOWE

Jest to pionierski projekt w skali całej Polski, który został wdrożony z inicjatywy radomskich przedsiębiorców przy wsparciu władz miejskich i funkcjonuje perfekcyjnie. Uczniowie radomskich szkół zawodowych zdobywają praktykę pod okiem doświadczonych instruktorów w nowoczesnych zakładach przemysłowych naszego miasta. Chwała im za to.

13) MARKA VI LO IM. JANA KOCHANOWSKIEGO W RADOMIU

W ostatnim rankingu „Perspektyw”, który zebrał dane z 20 lat. VI LO im. Jana Kochanowskiego zajmuje 10. miejsce w Polsce na 2186 liceów ogólnokształcących. Jest to prawdziwa perła w koronie Radomia. Takiej szkoły nie ma np. Poznań, Lublin, Białystok i wiele innych większych od Radomia miast. Ta szkoła jest najlepszym ambasadorem Radomia.

Sztuka na (elektryzującym) ekranie – Hitler kontra Picasso i Reszta

Kino działające w radomskiej „Elektrowni” zaprasza na kolejny tydzień spotkań z niekomercyjnymi filmami. Dla wysublimowanych kinomanów gratka – pokaz z cyklu „Sztuka na ekranie” i film pt. „Hitler kontra Picasso i Reszta”.

Tajne skarbce, tajemnice i mylone tropy. „Hitler kontra Picasso i reszta” to opowieść o nazistach i sztuce modernistycznej, którą w 1937 roku uznali za zdegenerowaną, ale pracowicie konfiskowali i zbierali w prywatnych kolekcjach. Narracja krąży wokół trzech kluczowych wątków. Pierwszym z nich jest słynna wystawa „Sztuka zdegenerowana”, którą 9 lipca 1937 roku reżim nazistowski zorganizował w Monachium. Następnie Anne Sinclair, reporterka „Huffington Post”, opowiada historię swojego dziadka, Paula Rosenberga, jednego z najciekawszych właścicieli galerii i handlarza dziełami sztuki początku XX wieku. Finałowa opowieść ma miejsce 22 września 2010, kiedy to odbyło się spotkanie ze starszym niemieckim dżentelmenem, Corneliusem Gurlittem. W lutym 2012 roku kolekcja 1406 obrazów Gurlitta o szacunkowej wartości miliarda euro została odnaleziona w domu jego syna. Cornelius ukrywał jedne z najcenniejszych dzieł XX stulecia, a wśród nich „Portret Damy” Matisse’a, obraz pochodzący ze zbiorów Paula Rosenberga.

Seans „Hitler kontra Picasso i Reszta” – 16 września br. (niedziela) godz. 16.00.

Kolejne projekcje w ramach cyklu Sztuka na Ekranie odbędą się:

30 września – Teatro alla Scala – cudowna świątynia opery

7 października, na życzenie widzów, Andre Rieu – Amore – mój hołd dla miłości

28 października- Henri Matisse. Wycinki z Tate Modern w Londynie i MoMA w Nowym Jorku

25 listopada- Degas. Umiłowanie perfekcji

Przedsprzedaż biletów rusza w poniedziałki poprzedzające dany pokaz. Bilety w cenie 20 zł (miejsca numerowane).

Repertuar Kina Studyjnego Filmów Artystycznych (13-20 września br.)

13 IX (czwartek)
Seanse dopołudniowe tylko na zamówienie
14.15 – BIAŁY KIEŁ, Francja, Luksemburg, USA, familijny, przygodowy, animowany dubbing, od 6 lat
16.00 – FOKSTROT, dramat, Francja, Niemcy, Izrael, od 15 lat (ostatni dzień)
18.15 – ZIMNA WOJNA, Francja, Polska, Wielka Brytania, od 15 lat (film z konkursu głównego FPFF GDYNIA 2018 (ostatni dzień)
20.00 – TAJEMNICE SILVER LAKE, USA, od 15 lat (pokaz przedpremierowy)

14 – 15 IX (piątek – sobota)
Seanse dopołudniowe tylko na zamówienie
14.15 – BIAŁY KIEŁ, Francja, Luksemburg, USA, familijny, przygodowy, animowany dubbing, od 6 lat
16.00, 20.00 – JULIUSZ, Polska, od 15 lat (film z konkursu głównego FPFF GDYNIA 2018, premiera)
18.00 – DOGMAN, Francja, Włochy od 15 lat (premiera)

16 IX (niedziela)
Seanse dopołudniowe tylko na zamówienie
14.15 – BIAŁY KIEŁ, Francja, Luksemburg, USA, familijny, przygodowy, animowany dubbing, od 6 lat
16.00 – SZTUKA NA EKRANIE – HITLER KONTRA PICASSO I RESZTA, Francja, Anglia, dokumentalny, od 12 lat
18.00 – DOGMAN, Francja, Włochy od 15 lat
20.00 – JULIUSZ, Polska, od 15 lat (film z konkursu głównego FPFF GDYNIA 2018)

17 IX (poniedziałek)
Seanse dopołudniowe tylko na zamówienie
12.15 – BIAŁY KIEŁ, Francja, Luksemburg, USA familijny, przygodowy, animowany dubbing, od 6 lat
16.00 – DOGMAN, Francja, Włochy od 15 lat
14.00, 18.00 – JULIUSZ, Polska, od 15 lat (film z konkursu głównego FPFF GDYNIA 2018)
20.00 – DKF – ZAMA, Francja, Hiszpania, Argentyna, od 15 lat (premiera)

18 – 19 IX (wtorek – środa)
Seanse dopołudniowe tylko na zamówienie
14.15 – BIAŁY KIEŁ, Francja, Luksemburg, USA, familijny, przygodowy, animowany dubbing, od 6 lat
16.00, 20.00 – JULIUSZ, Polska, od 15 lat (film z konkursu głównego FPFF GDYNIA 2018)
18.00 – DOGMAN, Francja, Włochy od 15 lat

20 IX (czwartek)
Seanse dopołudniowe tylko na zamówienie
12.30 – BIAŁY KIEŁ, Francja, Luksemburg, USA familijny, przygodowy, animowany dubbing, od 6 lat (ostatni dzień)
14.15, 19.00 – JULIUSZ, Polska, od 15 lat (film z konkursu głównego FPFF GDYNIA 2018)
16.15 – KAMERDYNER, Polska, od 15 lat (film z konkursu głównego FPFF GDYNIA 2018, pokaz zamknięty dla nauczycieli w ramach programu Nowe Horyzonty Edukacji Filmowej)
20.45 – DOGMAN, Francja, Włochy od 15 lat (ostatni dzień)

Ceny biletów:
– tani poniedziałek: 12 zł, wtorek – czwartek: 14 zł, piątek – niedziela: 17 zł
– filmy dla dzieci: 14 zł
– bilet grupowy powyżej 5 osób – 12 zł
Ceny karnetów na trzy dowolnie wybrane filmy w ramach DKF ważne do 31 grudnia – 27 zł, wejściówka na jeden film w ramach DKF – 12 zł
Pokazy specjalne i przedpremierowe – 19 zł

Informacje pod nr tel. (48) 383 60 77, (48) 386 16 60, a także na stronie internetowej www.elektrownia.art.pl.

MISTRZOSTWA ŚWIATA W SIATKÓWCE W RADOMIU!

Hala Radomskiego Centrum Sportu zamieni się w arenę sportowych walk gwiazd siatkówki! W listopadzie w naszym mieście zostaną rozegrane Klubowe Mistrzostwa Świata w piłce siatkowej mężczyzn. Takiego wydarzenia w naszym mieście jeszcze nie było!

– To wielkie, międzynarodowe wydarzenie odbędzie się w hali widowiskowo-sportowej w Radomiu. Wystąpi osiem drużyn m.in. z Włoch i Brazylii. Wspaniałe nazwiska i najwyższy poziom sportowy, a to co dla naszego miasta niezwykle ważne- transmisja mistrzostw w 90 krajach świata! Tę imprezę obejrzy pół miliarda osób – zapowiedział prezydent Radosław Witkowski.

Od lewej: Grzegorz Janduła, Tomasz Cieślik, Radosław Witkowski, Tomasz Tyczyński

Rozgrywki Klubowych Mistrzostw Świata zostaną rozegrane w trzech miastach. Radom będzie gospodarzem rywalizacji w jednej z grup w ostatni tydzień listopada. – Polskim gospodarzem meczów grupowych będzie zespół aktualnego mistrza Polski – Skry Bełchatów. W cztery dni rozegramy 6 meczów. Dla nas jest to ogromny przywilej i dziękujemy za taką możliwość inauguracji hali dla sportów zespołowych poprzez realizację imprezy o zasięgu międzynarodowych – mówił prezes zarządu Professional Sports Event Tomasz Cieślik.

Podczas rozgrywek o Klubowe Mistrzostwo Świata kibice siatkówki będą mogli zobaczyć w akcji takie gwiazdy jak: Zenit Kazań, Artem Wolwicz, Aleksandr Butko, Aleksiej Werbow, Maksim Michajłow, czy Earvin Ngapeth. – Takiego wydarzenia siatkarskiego w naszym mieście nie było. Będziemy mogli jako miasto-gospodarz gościć największe nazwiska światowej siatkówki. Jestem przekonany, że to będzie ogromny sukces również promocyjny dla Radomia. To pół miliarda gospodarstw na świecie dotrze sygnał transmisji z radomskiej hali – podkreślił dyrektor Kancelarii Prezydenta Mateusz Tyczyński.

Klubowe Mistrzostwa Świata w piłce siatkowej mężczyzn 2018 zostaną rozegrane w Radomiu w dniach 26-29 listopada br.

Objazdy i utrudnienia w ruchu do wtorku

Miejski Zarząd Dróg i Komunikacji informuje, że w związku z realizacją filmu „Klecha” do 18 września br. (wtorek) będą występowały utrudnienia w ruchu, a 15 i 16 września br. (sobota i niedziela) zostanie zamknięty plac Kazimierza Wielkiego.

– Do 14 września (piątek)  na częściach ulic Wałowej, Rwańskiej, Szewskiej, Reja, Dzikiej, Malczewskiego, Żeromskiego i na placu Kazimierza Wielkiego będą prowadzone roboty adaptacyjno-scenograficzne. Może to spowodować utrudnienia w ruchu pieszych (konieczność ustawiania rusztowań przy budynkach). Możliwe są też utrudnienia w ruchu kołowym z powodu demontażu elementów współczesnej infrastruktury. W dniach 17 i 18 września (poniedziałek i wtorek) filmowcy będą przywracali wygląd obiektów do wcześniejszego stanu – tłumaczył rzecznik prasowy MZDiK Dawid Puton.

– W dniach 15 i 16 września (od około godziny 0:01 w sobotę do około godziny 23:59 w niedzielę) cały plac Kazimierza Wielkiego oraz przylegające do niego fragmenty ulic Wałowej, Rwańskiej, Szewskiej, Reja, Malczewskiego (łącznie z Dziką) i Żeromskiego będą całkowicie zamknięte dla ruchu kołowego, a częściowo – również dla ruchu pieszych! Sugerowane objazdy dla pojazdów będą w obu kierunkach przebiegały ulicami Narutowicza, Limanowskiego, Mireckiego oraz Wernera.

MZDiK apeluje do wszystkich uczestników ruchu o zachowywanie szczególnej ostrożności w tej części centrum Radomia, stosowanie się do zmienionego oznakowania oraz do ewentualnych poleceń wydawanych przez upoważnione osoby – dodał Dawid Puton.

W dniach 15 i 16 września zostaną również wprowadzone objazdy dla kursujących w tym rejonie autobusów linii 1, 7, 8, 9, 15 i 17.

Linia 1 – w kierunku pętli Os. Południe: Traugutta, Tochtermana, Kanałowa, Krakowska, Wałowa, Limanowskiego, plac Kotlarza, Limanowskiego; w kierunku pętli Os. Gołębiów I (odjazdy z pętli Os. Południe będą opóźniane o trzy minuty): Limanowskiego, Narutowicza, Podwalna, Tochtermana, Traugutta.

Linia 7 – w kierunku pętli Os. Michałów: Traugutta, Tochtermana, Kanałowa, Krakowska, Wałowa, Limanowskiego, Mireckiego, Wernera, Kelles-Krauza; w kierunku pętli Os. Południe: Kelles-Krauza, Wernera, Mireckiego, Limanowskiego, Narutowicza, Podwalna, Tochtermana, Traugutta.

Linia 8 – w kierunku pętli Kierzków lub Golędzin: Traugutta, Tochtermana, Kanałowa, Krakowska, Wałowa, Limanowskiego, Okulickiego; w kierunku pętli Os. Wośniki: Okulickiego, Limanowskiego, Narutowicza, Podwalna, Tochtermana, Traugutta.

Linia 9 – w kierunku pętli Os. Gołębiów I lub Gołębiów / Fołtyn: Traugutta, Tochtermana, Kanałowa, Krakowska, Wałowa, Limanowskiego, Mireckiego, Wernera, Kelles-Krauza; w kierunku pętli Os. Prędocinek: Kelles-Krauza, Wernera, Mireckiego, Limanowskiego, Narutowicza, Podwalna, Tochtermana, Traugutta.

Linia 15 – w kierunku pętli Kaptur: Traugutta, Tochtermana, Kanałowa, Krakowska, Wałowa, Limanowskiego, Okulickiego; w kierunku pętli Janiszpol lub Makowiec: Okulickiego, Limanowskiego, Narutowicza, Podwalna, Tochtermana, Traugutta.

Linia 17 – w kierunku pętli Gołębiów / Fołtyn: Limanowskiego, Mireckiego, Wernera, Kelles-Krauza; w kierunku pętli Potkanów / Stalowa: Kelles-Krauza, Wernera, Mireckiego, Limanowskiego.

Na trasach objazdów będą obowiązywały wszystkie stałe przystanki. Zostaną ponadto uruchomione przystanki okresowe Tochtermana / Lekarska
01 i 02 (w obu kierunkach, przy szpitalu), obowiązujące dla autobusów linii 1, 7, 8, 9 i 15. W trakcie obowiązywania objazdów będą nieczynne następujące przystanki: Lekarska / Szpital 02 (w stronę ulicy Tochtermana), Reja / Wolność 01 i 02 (w obu kierunkach), Żeromskiego / Traugutta 01 i 03 (w kierunku placu Kazimierza Wielkiego). Przystanek Limanowskiego / Wałowa 01 (w stronę placu Kotlarza) nie będzie w tym okresie obowiązywał dla linii 1. Przystanki Malczewskiego / Kelles-Krauza 01 i 02 (w obydwu kierunkach) będą obowiązywały wyłącznie dla linii 19.

Źródło: MZDiK

Najlepsze mazowieckie smakołyki wybrane!

Pstrąg po jabłonowsku, olej makowy, sernik bio, powidła słubickie, miód wierzbowo-mniszkowy czy nalewka długowieczności – to tylko niektóre produkty, które zyskały uznanie kapituły tegorocznej, jedenastej już edycji konkursu o Laur Marszałka. Spośród 144 zgłoszonych smakołyków zaszczytny tytuł otrzymało 16. Przyznano też 12 wyróżnień.

– To niesamowite jak wiele tajemnic kulinarnych kryje nasz region. Co roku producenci zgłaszają do konkursu nowe, ciekawe produkty i szukają pomysłów na kolejne. Inspiracją są nie tylko tradycyjne receptury, często przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jest też wiele dań, które powstają na bazie autorskich przepisów. I to nas bardzo cieszy, bo świadczy nie tylko o ogromnym szacunku producentów do mazowieckiej tradycji. Ale też pokazuje, że zdrowa żywność zyskuje coraz większą popularność wśród konsumentów – mówił marszałek Adam Struzik.

W konkursie wzięli udział zarówno przedsiębiorcy, jak i producenci indywidualni, którzy rywalizowali w ośmiu kategoriach: wyroby piekarnicze, cukiernicze, przetwory mięsne (produkty pochodzenia zwierzęcego), ryby i przetwory rybne, przetwory owocowe i warzywne (produkty pochodzenia roślinnego), produkty mleczarskie, miody, napoje. Każdy uczestnik mógł zaprezentować tylko jeden produkt, a specjały nagrodzone w poprzednich edycjach nie mogły być powtórnie zgłaszane. W tegorocznej edycji konkursu rywalizowały 144 produkty, z których komisja konkursowa wybrała 28 najlepszych. Laur Marszałka otrzymało 16, a 12 wyróżniono.

W jedenastu dotychczasowych edycjach konkursu o Laur Marszałka spośród 1094 zgłoszonych produktów nagrodzono już blisko 170 smakołyków z Mazowsza. W ubiegłym roku komisję konkursową zachwyciły m.in. pączki BIO, kiełbasa krucha, faszerowany szczupak znad Plewki, chrzan na occie jabłkowym czy syrop z pigwowca.

XI Edycja Lauru Marszałka – nagrodzone produkty

PRODUCENCI RYNKOWI

wyroby piekarnicze – CHLEB ŻYTNI Z ZIARNEM, Piekarnia Hanna Milewska z Sońska (pow. ciechanowski);

Chleb żytni z ziarnem jest smaczny, zdrowy i cieszy się dużą popularnością wśród lokalnej społeczności. Otrzymał już I nagrodę w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” – Poświętne 2017. Powstaje na bazie mąki pochodzącej z lokalnych młynów, a jego produkcja oparta jest na tradycyjnej metodzie wytwarzania ciasta żytniego. W smaku jest lekko kwaśny. Wyróżnia się mocno zrumienioną i popękaną skórką oraz ciemnym kolorem miękiszu wypełnionego ziarnami.

wyroby cukiernicze – SERNIK BIO, Piekarnia Gzik z Sochaczewa;

Sernik bio to delikatne, puszyste ciasto o kremowej konsystencji i jedwabistym smaku. Jest produktem ekologicznym, tradycyjnym i w 100 proc. naturalnym. Surowce bio do jego produkcji pochodzą od ekologicznych producentów. Sernik powstaje na bazie rodzinnej receptury, a tradycja jego wypiekania sięga już 50 lat.

wyroby cukiernicze (wyróżnienie) – SERNICZEK KRAKOWSKI, Natural Sweet Good Sp. z o.o. sp. k. z Żuromina;

Serniczek krakowski zrobiony jest na wzór greckiego rarytasu, przygotowywanego dawniej dla zwycięzców igrzysk olimpijskich. To puszyste ciasto tworzy niezwykle delikatna masa serowa z dodatkiem namoczonych rodzynek oraz soku z cytryny, który nadaje wypiekowi niesamowity aromat oraz konsystencję. Całość rozłożona jest na kruchym maślanym spodzie.

przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego – SZYNKA Z NOGĄ, Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski z Karniewa (pow. makowski);

Szynka z nogą to specjalność firmy. Surowe mięso jest marynowane przez dwa tygodnie w specjalnej zalewie z dodatkiem przypraw, a do wędzenia wykorzystywany jest dym z drzew liściastych, np. olchy. Dzięki temu szynka zyskuje nie tylko brązowy kolor, ale też wyjątkowy smak. Produkt wyróżnia się kruchością i zapachem użytych do jej przyrządzenia przypraw.

przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego (wyróżnienie) – BOCZEK FASZEROWANY, Zakład Usługowo-Produkcyjny WESART – Artur Zarzycki ze Skołatowa (pow. płoński);

Boczek faszerowany powstaje przez zrolowanie boczku z farszem z mielonej łopatki wieprzowej, czosnku, majeranku, soli i pieprzu. Zanim jednak otrzymamy produkt finalny, natarty przyprawami boczek przechowywany jest przez dobę w lodówce. Dopiero po tym czasie jest faszerowany i przez ok. 2,5 godziny wolno gotowany w temperaturze 80 st. C. Do jego produkcji wykorzystywane jest mięso pochodzące od świń hodowanych w sposób tradycyjny, karmionych naturalnymi paszami.

przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego (wyróżnienie) – BEKON, Wędliny Domowe – Wyroby własne ELPAK Jacek Elis z Pilawy;

Bekon to pachnąca, aromatyczna, a jednocześnie delikatna w smaku wędzonka wieprzowa otrzymana ze specjalnie przygotowanego schabu wieprzowego bez kości z odrobiną tłuszczu i częścią boczku. Mięso pekluje się w sposób tradycyjny w specjalnie przygotowanej solance z dodatkiem przypraw naturalnych i ziół, a następnie wędzi. To właśnie w trakcie procesu wędzenia bekon dojrzewa, nabiera swojego charakterystycznego smaku i aromatu. Najlepiej smakuje krojony w cienkie prawie przezroczyste plasterki. Bekon jest także produktem wpisanym do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza.

ryby i przetwory rybne – PSTRĄG PO JABŁONOWSKU, Dom Weselny EDEN w Suchocinie (pow. legionowski);

Pstrąg po jabłonowsku to danie, które swoim gościom oferuje Dom Weselny Eden w Suchocinie, kultywując tym samym tradycje gminy Jabłonna związane z rybołówstwem. Sekretem potrawy jest farsz. Po wypatroszeniu ryby mięso jest drobno mielone z namoczoną mlekiem bułką i cebulką, a następnie doprawiane według smaku i mieszane z jajkiem i natką pietruszki. Wypatroszona ryba napełniana jest farszem, zawijana w gazę i gotowana na małym ogniu około 10 minut. Po ugotowaniu pstrąg jest zalewany galaretą.

produkty mleczarskie – SER PODPUSZCZKOWY Z ŻURAWINĄ I ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI, Sery Cieciszewskie Kamil Świderski z Cieciszewa (pow. piaseczyński);

Ser podpuszczkowy z żurawiną i ziołami prowansalskimi to ser na bazie naturalnej podpuszczki. Mleko do jego produkcji pochodzi od krów karmionych w sposób tradycyjny – w sezonie na pastwisku, a zimą sianem i paszą dla krów. To ten rodzaj sera, który doskonale nadaje się do wędzenia, grillowania i zapiekania. Jest też idealnym dodatkiem zarówno do sałatek, jak i na kanapkę, a nawet do dań głównych, np. roladek mięsnych. Ser wpisany jest do grona Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza, a jego walory smakowe doceniono również podczas etapu okręgowego Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych, gdzie zajął II miejsce.

owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne, produkty pochodzenia roślinnego – OLEJ MAKOWY Z TŁOCZNI NIWKI, PHU Agata Łupina z Niwek (pow. zwoleński);

Olej makowy z tłoczni Niwki jest klarowny i przejrzysty, tłoczony na zimno. To olej o jasnej słomkowej barwie, delikatnym orzechowym smaku i specyficznym zapachu nasion maku. Regularnie spożywany (1-2 łyżek dziennie) poprawia wygląd i elastyczność naszej skóry. Jest idealny do skóry wrażliwej i skłonnej do podrażnień. Dodatkowo ma działanie wyszczuplające i wspomagające redukcję cellulitu. Regularnie wmasowywany w różne partie ciała na pewno przyniesie efekty. Z uwagi na swoje właściwości może być stosowany jako dodatek do odżywek i masek do włosów.

owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne, produkty pochodzenia roślinnego (wyróżnienie) – OGÓRKI KISZONE ZE STASINEGO LASU, Gospodarstwo Rolne Stanisław Nalewajek ze Stasiego Lasu (pow. legionowski);

Ogórki kiszone ze Stasinego Lasu są produktem w całości pozyskiwanym z ogórków gruntowych, uprawianych we własnym gospodarstwie rolnym. Odpowiednia technologia uprawy oparta na własnym doświadczeniu pozwala otrzymać warzywo charakteryzujące się właściwą jędrnością, aromatem i co najważniejsze – smakiem.
Do kiszenia wykorzystywane są zdrowe i jędrne ogórki zbierane rano, przed południem. Dokładnie umyte wkładane są warstwami do beczek i przekładane przyprawami. Następnie całość zalewana jest wodą o odpowiednim nasoleniu. Ważnym elementem jest zapewnienie mikroklimatu podczas okresu fermentacji i przechowalnictwa.

miody – MIÓD NEKTAROWY GRYCZANY, Pasieka Murawscy Łukasz Murawski z Wolanowa (pow. radomski);

Miód nektarowy gryczany to miód płynny w kolorze gorzkiej czekolady. Po skrystalizowaniu brązowy, o słodko-ostrym smaku i zapachu kwiatu gryki. Jest to miód o najwyższym poziomie właściwości antybiotycznych pośród miodów pozyskiwanych w Polsce. Świeży miód gryczany zawiera bardzo dużo rutyny i żelaza. Miód wytwarzany jest w pasiece wędrownej, a pszczoły wywożone są na plantacje gryki w regionie południowego Mazowsza. W rodzinnej pasiece Murawskich miód gryczany wytwarzany jest od wielu lat i zdążył już zdobyć wiele nagród, m.in. Laur LGD „Razem dla Radomki” w konkursie na Najlepsze Produkty Tradycyjne i Lokalne południowego Mazowsza w 2017 r. w kategorii: miody, napoje i inne produkty.

miody (wyróżnienie) – MIÓD WIELOKWIATOWY Z LIOFILIZOWANĄ PORZECZKĄ, Miodziarze Sp. z o.o. (Pasieka rodziny Sadowskich) z Białej (pow. płocki);

Miód wielokwiatowy z dodatkiem mielonej liofilizowanej porzeczki łączy słodki, charakterystyczny smak naturalnego miodu wielokwiatowego z intensywnym kwaskowatym smakiem porzeczki. Czarna porzeczka nadaje produktowi również wyjątkowy jaskrawy kolor oraz owocowy aromat. Procesy kremowania miodu oraz liofilizacji czarnej porzeczki zapewniają zachowanie 100 proc. właściwości odżywczych i zdrowotnych. Kremowa i gęsta konsystencja miodu jest efektem intensywnego mieszania.

Źródło: mazovia.pl

Wigilia dla samotnych – przygotowania czas start!

Ruszyły przygotowania do drugiej radomskiej edycji „Wigilii dla samotnych”. To niezwykła inicjatywa, która ma na celu sprawić, by w ten świąteczny dzień nikt nie był sam. Pierwsze spotkanie z wolontariuszami, pragnącymi aktywnie włączyć się akcję, odbędzie się we wtorek, 18 września.

Pomysłodawcą „Wigilii dla samotnych” jest Mikołaj Rykowski, założyciel fundacji „Wolne miejsce”, który 18 lat temu zapoczątkował takie spotkanie we własnym domu, przyjmując pod swój dach samotnego sąsiada. Impulsem do zaproszenia gościa był pusty talerz przy wigilijnym stole, nakryty zgodnie ze świąteczną tradycją. Dziś „Wigilie dla samotnych” organizowane są w całym kraju i coraz częściej zagranicą. W zeszłym roku Radom był 10 miastem w Polsce, które podjęło współpracę z fundacją. – Miło mi jest, że drugi rok z rzędu w naszym mieście organizowana będzie „Wigilia dla samotnych”. Zeszły rok był dla nas sprawdzianem. Myślę, że ta inicjatywa na stałe wpisze się w tradycję Radomia, by żadem radomianin nie czuł się samotny, zwłaszcza w święta – mówił wiceprezydent Jerzy Zawodnik.

Od lewej: Zbigniew Ciesielski, Jerzy Zawodnik

Powodzenie „Wigilii dla samotnych” zależne jest od sponsorów oraz wolontariuszy, co podkreślał Mikołaj Rykowski oraz Zbigniew Ciesielski, koordynator akcji w Radomiu. – Zapraszamy wszystkich, którzy chcieliby pomóc przy przygotowaniu wieczerzy, a także współbiesiadników w dzień wigilii. Ludzie samotni bardzo często najbardziej tęsknią za takim zwykłym, rodzinnym ciepłem. Co do samej kolacji to potrzebujemy produktów, które są niezbędne do przygotowania tradycyjnej wigilii: karpi, warzyw na sałatki, słodyczy itp. – wymieniał Zbigniew Ciesielski.

Spotkania z wolontariuszami będą odbywały się w Centrum Organizacji Pozarządowych przy ulicy Struga 1 w Radomiu. Pierwsze spotkanie zaplanowane jest na 18 września na godz. 17:00. Wszelkie informacje dostępne będą na fanpage’u „Droga Życia” oraz pod nr tel.:608 487 904.

Wrześniowe Biegowe Grand Prix – Platynowy Bieg Urodzinowy

Świetna propozycja dla aktywnych radomian kochających jogging! Trzecia odsłona 10-ego Biegowego Grand Prix Radomia – Veroni Active Cup odbędzie się już w najbliższą sobotę, 15 września. Trasa wytyczona została alejkami Parku Leśniczówka przy ul. 25 Czerwca. Do biegu, gotowi, start!

– W tym roku rozgrywana jest jubileuszowa, dziesiąta edycja Biegowego Grand Prix Radomia – Veroni Active Cup. Trzeci bieg cyklu rozegrany zostanie 15 września o godzinie 15.00. Współorganizatorem tej edycji biegu jest klub Platinium Fitness. Okazją do świętowania jest 5 rocznica działalności naszego Partnera – mówił Artur Błasiński, organizator Grand Prix.

– Trasa trzeciej w tym sezonie imprezy Grand Prix wytyczona została alejkami Parku Leśniczówka. Bieg główny na dystansie 5 km wraz z Platynowym Biegiem Urodzinowym wystartuje o godz. 15.30. Tradycyjnie rozegrane zostaną biegi dla dzieci. Ich początek zaplanowano na godz. 15. Najlepsi w rywalizacji kobiet i mężczyzn mogą liczyć na upominki ufundowane przez licznych sponsorów. We wszystkich kategoriach dzieci przewidujemy atrakcyjne nagrody – dodał Artur Błasiński.

Zgłoszenia do wszystkich biegów przyjmowane będą w biurze zawodów rozmieszczonych na terenie Parku Leśniczówka na wysokości Szkoły Muzycznej. Biuro zawodów będzie czynne od godz. 14:00. Dla uczestników rozgrywanych zawodów organizatorzy nie pobierają opłaty startowej.

X BIEGOWE GRAND PRIX RADOMIA VERONI ACTIVE CUP PLATYNOWY BIEG URODZINOWY – REGULAMIN

I.CEL IMPREZY
-popularyzacja i upowszechnianie biegania, jako najprostszej formy ruchu.
-propagowanie zdrowego, trzeźwego trybu życia, aktywnego wypoczynku i rekreacji mieszkańców Radomia
i Powiatu Radomskiego.

II. ORGANIZATOR
Uczniowski Klub Sportowy „TECHNIK”
Fitness i Kręgielnia Platinium

III. WSPÓŁORGANIZATORZY
Biuro Sportu i Turystyki Urzędu Miejskiego
Urząd Marszałkowski
Zespół Szkół Samochodowych w Radomiu

IV. WYKAZ IMPREZ X BIEGOWEGO GRAND PRIX RADOMIA
1. 20-05-2018 r. – Biegamy nad Zalewem (ul. Krasickiego)
2. 16-06-2018 r. – Biegamy nad Zalewem (ul. Krasickiego)
3. 15-09-2018 r. – Bieg o Szablę Rotmistrza Pileckiego +Platynowy Bieg Urodzinowy – start wspólny
(ul. 25 Czerwca – Park Leśniczówka)
4. 07-10-2018 r. – Biegamy nad Zalewem (ul. Krasickiego)

V. TRASY BIEGU i DYSTANS
– dorośli dystans 5 km – alejki w Parku Leśniczówka ul 25 Czerwca
– biegi dzieci i młodzieży od 100 m przedszkolaki do gimnazjum 1000m – Park Leśniczówka

VI. PROGRAM SZCZEGÓŁOWY na dzień 15.09.2018 r.
14.00 – otwarcie biura zawodów,
15.00 – start biegów dla dzieci
15.30 – start biegu kobiet
16.00 – start biegu mężczyzn
16.40 – wręczenie nagród biegów dzieci i dorosłych
Organizator zastrzega sobie prawo zmian programu szczegółowego poszczególnych biegów, a zwłaszcza wprowadzenie do programu dodatkowego biegu charytatywnego.

VI. KONTAKT I ZGŁOSZENIA
Kontakt:
– tel. 501 537 778
– e-mail: artur.blasinski@zst.radom.pl
Informacje na stronie www.radombiega.pl
Zgłoszenia: w biurze zawodów w dniu startu.

VII. KATEGORIE I KLASYFIKACJE KATEGORIE
W każdym biegu uczestnicy rywalizować będą w następujących kategoriach:
– open kobiet i mężczyzn
– wiekowych: K16/M16 (16-19lat); K20/M20 (20-29lat); K30/M30 (30-39lat); K40/M40 (40-49lat); K50/M50 (50-59lat); K60/M60 (60 i więcej lat)
dzieci i młodzież: przedszkolaki – I kategoria (1-6 lat); szkoły podstawowe II kategoria (1-2 klasa); III kategoria (3-4klasa); IV kategoria (5-6 klasa); V kategoria – (III gimnazjum, 7 i 8 klasa)

VIII. KLASYFIKACJE GENERALNE
Każdy zawodnik, który ukończy bieg otrzymuje punkty do klasyfikacji generalnej cyklu Biegowego Grand Prix Radomia według zasady:
– ostatnie miejsce – 1pkt, każde miejsce wyżej, jeden punkt więcej, do miejsca pierwszego gdzie liczba punktów równa jest liczbie uczestników imprezy. O kolejności w klasyfikacji końcowej decyduje większa liczba zdobytych punktów. Warunkiem sklasyfikowania jest ukończenie minimum 2 biegów. W klasyfikacji generalnej cyklu obowiązuje podział na kategorie, tak, jak w każdym z biegów.
Dodatkowa klasyfikacja dla zawodników open dla zawodników zgłoszonych na Platynowy Bieg Urodzinowy

IX. NAGRODY
Organizator przewiduje w każdym z biegów następujące nagrody:
– kategoria generalna kobiet i mężczyzn: miejsca 1-3 – puchary i nagrody
– kategorie wiekowe: 1-3 miejsce w każdej kategorii – statuetki lub puchary oraz nagrody
– biegi dzieci i młodzieży: 1-3 miejsce w każdej kategorii – puchary i medale dla każdego uczestnika.
– nagrody w kategorii dla najlepszych klubowiczów ufundowane przez Fitness Platinium

X. UCZESTNICTWO
– do startu w biegach kobiet i mężczyzn dopuszczeni zostaną zawodnicy, którzy do dnia biegu ukończyli 16-ty rok życia;
– młodzież szkolna w wieku 16 i więcej lat startuje i jest klasyfikowana w jednym biegu (biegu głównym lub biegu młodzieży);
– zawodnicy niepełnoletni muszą posiadać zgodę rodziców na uczestnictwo w biegu;
– zawodnicy wykorzystują numery otrzymane przed pierwszym biegiem, osoby, które startują po raz pierwszy, przy rejestracji otrzymują numer startowy obowiązujący w pozostałych biegach (numer bezzwrotny)
– pobranie numeru startowego przez zawodnika jest równoznaczne z akceptacją regulaminu biegu;- zgłoszenie do biegu jest równoznaczne ze zgłoszeniem się do cyklu Biegowego Grand Prix Radomia – dotyczy także uczestników Platynowego Biegu Urodzinowego.
– każdy zawodnik ma obowiązek zapoznać się z regulaminem biegu i zobowiązany jest do jego przestrzegania, co potwierdza złożeniem podpisu na druku zgłoszenia

XI. SPRAWY FINANSOWE
– koszty organizacyjne ponoszą organizatorzy,
– opłaty startowe –wszystkie biegi (z wyjątkiem biegów charytatywnych) bez opłat startowych

XII. POSTANOWIENIA KOŃCOWE
– organizator nie odpowiada za rzeczy zagubione w czasie biegu, a nie oddane do depozytu;
– uczestnicy biegu biorą udział w zawodach na własną odpowiedzialność i wskazane jest ubezpieczenie na własny koszt od następstw nieszczęśliwych wypadków;
– organizator zastrzega sobie prawo do zmian w regulaminie, w tym zmian terminów planowanych imprez, lokalizacji poszczególnych biegów oraz do ich odwołania;
– ostateczna interpretacja regulaminu należy do organizatora;
– biegi w ramach Grand Prix Radomia i Platynowego Biegu Urodzinowego mają wspólny start i zawodnicy klasyfikowani są we wszystkich kategoriach.

Wkręć się w muzykowanie – Afryka dzika

Kuźnia Artystyczna działająca przy radomskim „Amfiteatrze” rozpoczyna nowy cykl muzycznych spotkań familijnych pod hasłem „Wkręć się w muzykowanie”.  Na pierwszy ogień pójdzie dzika Afryka, a dudniące bębnami spotkanie z Czarnym Lądem już w najbliższą niedzielę!

– Przez cały sezon 2018/19 będziemy wraz z muzyką podróżować po całym świecie. Dzieci w sposób aktywny doświadczą ciekawych przygód, poznając inne kultury oraz rytmy i dźwięki z różnych strony świata. Pierwsza wyprawa odkryje dalekie zakątki Afryki. Wkręcenie w muzykę odbędzie się poprzez zabawę, śpiew, ruch oraz elementy wspólnego tworzenia. Wszystko to podane „na wesoło”, by cieszyć, bawić i uczyć! – zachęciła Alicja Gryz-Wasil, kierownik Kuźni Artystycznej.

– Wszyscy mali muzykanci otrzymają na pierwszym spotkaniu karty stałego uczestnika, na których będą mogli zbierać specjalne pieczątki. Warto! – dodała Katarzyna Wiśniewska z MOK „Amfiteatr”.

Pierwsze spotkanie w ramach cyklu „Wkręć się w muzykowanie: Afryka dzika” odbędzie się 16 września br. od godz. 11:00. Liczba miejsc ograniczona!

Bilety po 10 zł (wejście rodzinne: rodzic + dziecko) można kupić na biletyna.pl i w kasie Kuźni Artystycznej przy ul. Daszyńskiego 5.